Dinner in Motion opent in november in Eindhoven

PERSBERICHT: 4 september 2018

Dinner in Motion (DIM) komt naar Eindhoven. Het digitale dinerconcept maakt bekend dat ze in november hun restaurant openen in winkelcentrum Piazza in Eindhoven. Met deze nieuwe locatie zal het concept een vaste vorm aannemen.

Dinner in Motion
Dineren bij DIM is anders dan bij een ‘normaal’ restaurant. Met in totaal 36 gasten neem je plaats aan één lange tafel. Op de tafel en wanden wordt  geprojecteerd waardoor de ruimte verschillende gedaantes kan aannemen. Een 360° beleving, waarbij een top menu wordt geserveerd. Zodra gasten binnenkomen begint de ervaring al met kaviaar en houdt pas op nadat er eetbare parels zijn geserveerd. De chefs van DIM vinden steeds weer nieuwe combinaties tussen smaak en beeld. ‘Eten met je ogen’ is nog nooit zo leuk geweest!

Zakelijk & Groepen
Dinner in Motion is zowel geschikt om met z’n tweeën aan tafel aan te schuiven, maar ook voor groepen. Je hebt zelfs de keuze of om een tafel exclusief af te huren en eigen beelden te laten verschijnen. Zo biedt DIM een extra mogelijkheid aan voor bedrijven om de diners op maat af te stemmen. Maximaal heeft DIM in Eindhoven plaats voor 108 gasten in dezelfde ruimte.

De geschiedenis
Horecaondernemer Bram van der Vorst is met DIM begonnen in 2016 als tijdelijk restaurantconcept eerst in Waalre en daarna in Utrecht. Bram van der Vorst: “We hebben in 2 jaar tijd Nederland kennis laten maken met een nieuwe vorm van dineren.” Toen bleek dat het concept levensvatbaar was werd de zoektocht naar een permanente locatie ingezet. Deze is nu in Eindhoven gevonden en van der Vorst sluit niet uit dat er in de toekomst meerdere vestigingen open zullen gaan in andere steden.

Digitale stad & Piazza
De keuze voor Eindhoven was snel gemaakt. De stad staat voor licht, innovatie en design. Deze drie pijlers sluiten naadloos aan bij het unieke dinerconcept van DIM. Bovendien ontwikkelt Eindhoven zich op gastronomisch vlak in razend tempo. Doorslaggevend was uiteraard ook de locatie in de Piazza: een perfecte plek midden in het centrum van Eindhoven welke makkelijk bereikbaar is en bovendien over voldoende vierkante meters beschikt (1000m2) die nodig zijn voor dit bijzondere restaurant.

Lichtfestival GLOW

Eigenlijk is het bij Dinner in Motion 365 dagen per jaar GLOW, maar tijdens de 8 dagen van het festival zijn er speciale GLOW plaatsen te reserveren. Omdat dit jaar GLOW samenvalt met de opening kan er met korting worden gereserveerd voor het speciale GLOW programma. Er zijn hiervoor een beperkt aantal plaatsen beschikbaar.

 Opening
DIM zal in november open gaan met een compleet nieuwe programma en menu. Vanaf vandaag kan er online gereserveerd worden via de website. Tevens vindt men hier meer informatie over diverse openstaande vacatures.